“咸阳市中叹黄犬，，，，，何如月下倾金罍？？？？？”一千多年前，，，，，诗仙李白就通过“炸罍子”的方式，，，，，感慨人生苦短，，，，，认为：追逐名利，，，，，哪里比得上在月光下“炸罍子”干杯如此畅快。。。。。。。。

今天，，，，，合肥市委市政府高瞻远瞩，，，，，提出打造平民夜市作为合肥的城市名片。。。。。。。。包河区委区政府主动作为，，，，，为合肥市民倾心奉献了独具地方传统的罍街，，，，，让合肥市民能够在罍街一畅古人情怀，，，，，体验安徽人独特的罍文化、夜市文化。。。。。。。。

7月19日19点19分，，，，，罍街正式开街，，，，，汇集全国各地的风味小吃将在这里进入合肥市民视野，，，，，让合肥市民以及来合肥的八方来客逛罍街、炸罍子，，，，，在品尝特色美食的同时，，，，，感受“开明开放、求是创新”的合肥精神。。。。。。。。  

一街遍尝东西名吃

足不出合肥  体验舌尖上的中国

“尊罍溢九酝，，，，，水陆罗八珍”，，，，，作为安徽省最大、最具有特色惠民夜市的罍街，，，，，汇聚了合肥本地、大江南北、淮河两岸以及全国各地的特色知名小吃与老字号餐饮，，，，，在这里不仅可以品尝到耿福兴、刘鸿盛、同庆楼、庐州烤鸭店等安徽本土的中华老字号，，，，，更可以品尝到武汉热干面、上海亿方生煎、台湾美食、香港美食等30多家百余种全国特色小吃，，，，，让您不出合肥即可体验舌尖上的中国，，，，，也让那些即将消失、即将被我们淡忘的老字号或名小吃，，，，，借罍街这个平台，，，，，重焕生机。。。。。。。。 

19日晚，，，，，时代小雅龙虾、阿胖龙虾、刘鸿盛、张正麻辣涮、耿福兴、桐城记大关水碗、下塘烧饼、胖姐面馆、淮南牛肉汤······24家特色美食商家率先在开业迎客；；；；；；；；

19日晚，，，，，徽州毛豆腐、成都钵钵鸡、七八叉烧烤、哈尔滨烤羊腿、台湾蚵仔煎······36家百余种风味小吃香飘罍街；；；；；；；；

7月19日—7月25日，，，，，罍王争霸、摇滚之夜、古罍文化展示、沙画表演、啤酒节、专场电影等······诸多特色大型文艺汇演开启罍街不眠之夜。。。。。。。。

7月19日开街当天，，，，，罍街不仅香飘全城，，，，，还推出了的哥有礼、消费有礼、寻找有缘人和美味当道全城狂欢的系列活动，，，，，让市民不仅能品尝到各种特色美食，，，，，欣赏到精彩的娱乐节目，，，，，甚至还能参加各种有奖活动。。。。。。。。届时，，，，，与此同开的龙虾美食节，，，，，将上演万人龙虾宴的盛况，，，，，为期一周的龙虾节上，，，，，除了各类特色美食，，，，，大龙虾们也能让市民们大饱口福，，，，，而且每天晚上一场文艺演出，，，，，还有香车美女助阵，，，，，广大市民可以一边吃着龙虾，，，，，一边品尝各地名小吃，，，，，感受罍街夜市魅力。。。。。。。。  

一罍罍尽天下美酒

开怀畅饮  感悟罍街特色文化

“呵臂悬金斗，，，，，当唇注玉罍”。。。。。。。。罍街自一诞生起，，，，，就被赋予了安徽特色的文化底蕴，，，，，尤其是承载安徽源远流长酒文化的罍酒，，，，，也应运而生。。。。。。。。

根据安徽人尤其是合肥人喜欢“炸罍子”的风俗习惯，，，，，即：安徽人尤其是皖北地区、合肥地区的人，，，，，喝酒有“炸雷子”的风俗，，，，，也就是两人或多人放弃小杯改用大杯，，，，，碰杯之后一饮而尽一种豪放的酒风，，，，，展现出安徽人热情好客、诚恳实在、豪爽大度的为人风格。。。。。。。。

在开街当天，，，，，罍酒作为罍街文化的载体，，，，，将上演万人一起炸罍子，，，，，罍王争霸赛等开街活动，，，，，只要是来罍街的合肥市民均可参与，，，，，进行比赛喝罍酒，，，，，炸罍子，，，，，让所有来罍街的合肥市民可以开怀畅饮，，，，，体验“座上客长满，，，，，樽中酒不空”的罍街文化氛围。。。。。。。。

除了罍酒，，，，，罍街还开发了“罍”字系列的雕塑、工艺品、酒具等各色罍字产品，，，，，这都是罍文化的载体，，，，，其中最有代表性的则是安徽出土的春秋时期的春秋镂空龙耳罍，，，，，罍街就以此为标志，，，，，寓意着合肥人招待客人，，，，，从不吝啬美酒好菜，，，，，饮酒必须尽兴；；；；；；；；敬酒用罍，，，，，表达主人对客人的尊重和欢迎；；；；；；；；即使初次见面的朋友，，，，，通过炸罍子的方式很快能够增进感情。。。。。。。。

同时，，，，，罍街还将在安徽出土的所有的“罍”进行了仿制，，，，，在罍街的入口处设立展列室，，，，，对合肥市民进行开放。。。。。。。。？？？？值碧欤，，，举行罍街古文化交流展示会，，，，，让来罍街的合肥市民感悟罍街的独特罍文化。。。。。。。。

一句话，，，，，罍街是舌尖上中国的合肥坐标。。。。。。。。