5月，，，，，，，，邀三五好友，，，，，，，，到罍街“炸个罍子”

发布日期：2013-04-15 作者/编辑：浏览次数：5452

合肥人喝白酒，，，，，，，，爱说“炸个罍（léi）子”。。。。。试想一下，，，，，，，，朋友来合肥小聚，，，，，，，，用罍盛满酒，，，，，，，，来“炸个罍子”，，，，，，，，是不是一件很有趣的事？？？？？？？？记者昨日了解到，，，，，，，，合肥最大的夜市莲花夜市，，，，，，，，已定下别名“罍街”，，，，，，，，欲打造成与北京簋（guǐ）街一样的特色美食街区。。。。。

>>>起名

有文化底蕴又有合肥特色

记者了解到，，，，，，，，作为合肥市重点打造的省内最大的安徽版“士林夜市”，，，，，，，，莲花夜市从去年年底正式开工，，，，，，，，一期将于今年5月正式开门纳客。。。。。

莲花夜市为何又叫罍街？？？？？？？？夜市的负责人李锐锋告诉记者，，，，，，，，在建设及招商过程中，，，，，，，，他们越来越觉得需要一个有着安徽特色、能作为城市名片的名字，，，，，，，，做亮这块招牌。。。。。李锐锋表示，，，，，，，，之所以选择罍街这个名字，，，，，，，，首先，，，，，，，，罍是安徽出土的，，，，，，，，商周时期的一种盛酒的青铜器，，，，，，，，原物现存放于省博物院；；；；；；而且合肥人饮酒时有个习惯，，，，，，，，大杯碰杯之后一饮而尽，，，，，，，，称之为 “炸罍子”。。。。。两者结合起来，，，，，，，，感觉既有文化气息又有合肥特色。。。。。“我们考察时也发现，，，，，，，，北京有个簋街，，，，，，，，是北京夜市的最靓名片，，，，，，，，将莲花夜市又唤作罍街，，，，，，，，就是希望能形成‘北京有簋街，，，，，，，，合肥有罍街’的局面，，，，，，，，打造合肥的夜市名片。。。。。”

簋街，，，，，，，，位于北京东直门内。。。。。在这条一公里多长的大街上，，，，，，，，150多家商铺中，，，，，，，，餐饮占到90%，，，，，，，，因此被称为北京的餐饮一条街，，，，，，，，是京城美食集中展示的一个绝好场所。。。。。

>>>特色

市民可以用“罍子”喝酒

光名字有噱头还不够，，，，，，，，记者了解到，，，，，，，，为了把罍街的“罍文化”做深做透，，，，，，，，相关单位还从铜陵定做了一个青铜雕刻的“罍”字雕塑，，，，，，，，作为“镇街之宝”。。。。。据透露，，，，，，，，这座青铜雕塑就是省博物院那个原物的放大近100倍版本，，，，，，，，高约2.5米，，，，，，，，选用上等青铜进行雕刻，，，，，，，，目前正在制作过程中。。。。。

到罍街不仅能看“罍”字雕塑，，，，，，，，还能喝到独家定制的“罍酒”。。。。。李锐锋介绍说，，，，，，，，他们已经与省内一酒厂进行合作，，，，，，，，开发出了专门的“罍酒”，，，，，，，，瓶身造型与罍十分相似。。。。。“非常小巧，，，，，，，，只能装二两五的白酒。。。。。市民可以‘炸完罍子’后，，，，，，，，把瓶子带回去收藏。。。。。”

簋是一种古代盛食物的器具，，，，，，，，圆口，，，，，，，，双耳。。。。。

罍这种盛酒器有着很浓的“安徽印记”。。。。。

——转自《新安晚报》

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5月，，，， ， ，，，邀三五好友，，，， ， ，，，到罍街“炸个罍子”

5月，，，，，，，，邀三五好友，，，，，，，，到罍街“炸个罍子”